Удивительно, но есть одно двойное слепое клиническое исследование и оно показало, что древнее средство из мёда практически устраняло симптомы кашля — превосходя стероидный препарат в 14 раз.
Каждый год миллиарды долларов вкладываются в фармацевтическое лечение хронического и стойкого кашля — одной из самых распространённых причин, по которым люди обращаются к врачу во всём мире.
При постинфекционном персистионном кашле (ППК), который сохраняется неделями или месяцами после простуды или респираторной инфекции, стандартный протокол лечения включает стероиды, лекарства и антибиотики, антигистаминные препараты и центрально действующие противорасстойные препараты, такие как кодеин и декстрометорфан. Это серьёзные препараты с серьёзными последствиями.
А есть ли сочетание настолько древнее, доступное и недорогое, что его можно приготовить на любой кухне мира?
Primary Care Respiratory Journal
Совсем даже новое, но показательное двойное слепое, рандомизированное клиническое исследование, опубликованное в журнале Primary Care Respiratory Journal, показало именно это: простая паста из мёда и кофе была не так хороша, как стероидный преднизолон для стойкого кашля — она была значительно лучше.
Исследователи из Университетской больницы Бакияталлах в Тегеране провели тщательное трёхлетнее исследование (2008–2011), в котором приняли участие 97 взрослых с постинфекционным кашлем, продолжающимся более трёх недель.
Участников рандомизировали в двойном вслепом режиме на три группы, каждая из которых получала пасту, похожую на варенье, растворённую в тёплой воде, которую принимали каждые восемь часов в течение недели:
- Группа 1 (Мёд + Кофе): 20,8 грамма мёда в сочетании с 2,9 граммом растворимого кофе
- Группа 2 (стероид): 13,3 мг преднизолона
- Группа 3 (контрольная): 25 мг гвайфенезина
С 2008 по 2011 год в университетской больнице Бакияталла в Тегеране, Иран, проводилось двойное слепое рандомизированное контролируемое исследование. В исследовании приняли участие 97 взрослых пациентов с постназальным синдромом, который сохранялся более трех недель. Пациенты с другими причинами хронического кашля, системными заболеваниями или отклонениями в результатах стандартных лабораторных исследований были исключены из исследования.
Участники были распределены на три группы. Для первой группы (HC) была приготовлена паста из меда и кофе, для второй группы (стероиды, S) — из преднизолона, а для третьей группы (контроль, C) — из гвайфенезина. Участникам было предложено растворять определенное количество своего продукта в теплой воде и пить раствор каждые восемь часов в течение недели. До начала лечения и через неделю после его завершения у всех участников оценивали интенсивность кашля. Основным показателем эффективности была средняя частота кашля до и после недельного курса лечения, рассчитанная с помощью валидированного опросника для оценки кашля по визуальной аналоговой шкале.
Результаты были не просто статистически значимыми.
Они были потрясающими.
- В группе, принимавшей медово-кофейную пасту показатели кашля снизились с 2,9 до 0,2 — почти полное устранение симптомов (p<0,001).
- Группа преднизолона улучшилась лишь незначительно — с 3,0 до 2,4 (стр<0,05).
- Контрольная группа не показала никаких значимых изменений, поднявшись с 2,8 до 2,7.
Комбинация мёда и кофе позволила снизить интенсивность кашля на 93%. Стероид достиг снижения на 20%. Натуральное средство не просто превзошло фармацевтическое — оно превзошло его примерно в четырнадцать раз.
Авторы исследования пришли к выводу: «Мёд вместе с кофе оказался самым эффективным методом лечения PPC.»
Результаты: В исследовании приняли участие 97 взрослых пациентов (55 мужчин) со средним возрастом 40,1 года. Средние (+/- SD) показатели кашля до и после лечения составили: группа HC 2,9 (0,3) до лечения и 0,2 (0,5) после лечения (p <0,001); стероидная («S») группа 3,0 (0,0) до лечения и 2,4 (0,6) после лечения (p <0,05); контрольная («C») группа 2,8 (0,4) до лечения и 2,7 (0,5) после лечения (p> 0,05). Дисперсионный анализ показал достоверную разницу между средней частотой кашля до и после лечения в группе HC по сравнению с группой S (p<0,001). Было установлено, что наиболее эффективным методом лечения КПП является мед в сочетании с кофе.
Мёд как лекарство, а не подслащённый латте
Прежде чем оздоровительный индустриальный комплекс сведёт это открытие к очередному тренду «добавьте мёд в утренний кофе», нам нужно быть точными в том, что именно продемонстрировало это исследование.
Важно:
Терапевтическим агентом в этой формуле является мёд, который служит лекарственной основой. Кофе служит синергистом, усиливая эффект мёда благодаря бронходилататорным и противовоспалительным свойствам кофеина.
Исследователи явно выбрали мёд в качестве основы и основы этого средства, приготовив его в виде пасты — концентрированной терапевтической дозы примерно 21 грамма мёда на порцию, принимаемой три раза в день. Это не чайная ложка, развернутая в кружке.
Это целенаправленный, дозированный лекарственный препарат, который отражает то, как мёд использовался как основной терапевтический агент на протяжении тысячелетий традиционной медицинской практики.
Авторы исследования прямо предупреждали против замены мёда сахаром или искусственными подсластителями, отмечая, что эффективность этого средства зависит от уникальных фармакологических свойств самого мёда.
А всесторонний обзор 48 клинических испытаний 2023 года подтвердил причину: мёд обеспечивает созвездие биоактивных соединений — флавоноидов, полифенолов, фенольных кислот, ферментов, минералов и витаминов — которые одновременно взаимодействуют с несколькими физиологическими путями.
Были проанализированы 48 клинических исследований, опубликованных в период с 1985 по 2022 год, в которых приняли участие 3655 человек. Было замечено, что употребление меда оказывает более благоприятное воздействие на различные факторы сердечно-сосудистого и метаболического риска, толерантность к глюкозе, мукозит, вызванный химиолучевой терапией, кашель у детей и заживление ран, чем отсутствие какого-либо эффекта или негативное влияние. Несмотря на то, что количество проведенных на сегодняшний день исследований ограничено, а сами исследования не стандартизированы, было замечено положительное влияние употребления меда, особенно если он заменяет другие подсластители. Кроме того, мед может быть безопасным вспомогательным средством при приеме лекарств от некоторых заболеваний.
Когда не говорят полную информацию
Когда врач назначает преднизолон или преднизолон при стойком кашле, пациенту редко сообщают полную стоимость этого рецепта. Кортикостероиды, даже в коротких курсах, несут в себе задокументированное бремя побочных эффектов, напоминающее каталог ятрогенных заболеваний:
- Иммуносупрессия — сама система, необходимая вашему организму для устранения основной инфекции, активно разрушается. Кортикостероиды подавляют функцию Т-клеток, снижают выработку антител и ухудшают врождённый иммунный ответ, оставляя пациентов уязвимыми к вторичным инфекциям.
- Потеря плотности костной ткани — глюкокортикоиды являются наиболее частой причиной вторичного остеопороза, нарушая всасывание кальция и ускоряя резорбцию костей даже при краткосрочном применении.
- Нарушение уровня сахара в крови — гипергликемия, вызванная стероидами, возникает у до 50% госпитализированных пациентов, принимающих глюкокортикоиды, и даже амбулаторные курсы могут дестабилизировать метаболизм глюкозы.
- Супрессия надпочечников — ось гипоталамо-гипофиз-надпочечников может быть нарушена, из-за чего организм не может вырабатывать собственную кортизоловую реакцию на стресс даже после прекращения приёма препарата.
- Нарушения настроения и когнитивных функций — бессонница, тревожность, возбуждение, психоз и депрессия — хорошо задокументированные психиатрические эффекты кортикостероидов.
- Повреждение желудочно-кишечного тракта — повышенный риск язвы желудка и кровотечений из ЖКТ, особенно в сочетании с НПВС.
- Набор веса, задержка жидкости и нарушения метаболизма — знакомый «лунный лицо» использования стероидов является лишь видимым маркером глубокого метаболического нарушения.
А вот что можно сказать о меде — согласно доказанным его свойствам, а не гипотетическим догадкам:
- Укрепление иммунитета — вместо подавления иммунитета мёд его укрепляет. Исследования показывают, что мёд содержит олигосахариды, которые функционируют как пребиотики, усиливая фагоцитоз за счёт нейтрофилов, увеличивая количество лимфоцитов и усиливая гемопоэз. Если преднизолон снимает защитные механизмы организма, то мёд их укрепляет.
- Противовоспалительное действие — мёд достигает модуляции воспаления с помощью фенольных соединений и флавоноидов без метаболического разрушения синтетических кортикостероидов. Он устраняет воспаление в его источнике, одновременно поддерживая восстановление тканей.
- Антимикробная активность — мёд обладает широким спектром антимикробных эффектов, включая задокументированную активность против антибиотикорезистентных патогенов, таких как MRSA. При постинфекционном кашле это означает, что средство одновременно устраняет остаточную микробную активность и успокаивает симптомы.
- Заживление ран и восстановление тканей — респираторная слизь, повреждённая инфекцией, выигрывает благодаря хорошо задокументированной способности меда способствовать регенерации эпителия. Клинические испытания подтверждают превосходство меда в заживлении ран, мукозите после химио-лучевой терапии и восстановлении тканей.
- Защита сердечно-сосудистых заболеваний — всесторонний обзор клинических испытаний выявил более полезные эффекты меда на сердечно-сосудистые и метаболические факторы риска, чем побочные эффекты, включая улучшение липидного профиля и маркеров артериального давления.
- Метаболическая поддержка — вместо того чтобы дестабилизировать уровень сахара в крови, как преднизолон, мёд показал улучшенную глюкозотолерантность как у здоровых, так и у диабетиков, особенно при замене других подсластителей.
- Заживление желудочно-кишечного тракта — если преднизолон повреждает слизистую желудка, мёд защищает её. Задокументированные преимущества включают ингибирование Helicobacter pylori — бактерии, вызывающей гастрит и язвы желудка, а также терапевтическое действие при диарее и гастроэнтерите.
- Демульцентное респираторное покрытие — мёд обеспечивает прямое физическое успокаивание раздражённых дыхательных путей, покрывая воспалённые ткани защитным слоем, который снижает кашельный рефлекс в её механическом источнике. Всемирная организация здравоохранения признаёт мёд демульсантом при кашле и симптомах верхних дыхательных путей.
- Антиоксидантная защита — богатое содержание фенольных соединений в меде, особенно в более тёмных сортах, обеспечивает системную антиоксидантную поддержку, защищающую от окислительного стресса — ключевого фактора устойчивого воспалительного кашля.
Также напомним, что продукты пчеловодства — это не просто вещества, это целая система межвидового взаимодействия, созданный самой природой.
Интересная работа от 2019 года, опубликованная в Journal of Experimental Biology, подтвердила следующее: вещества, полученные от пчёл, — это не просто плотные концентрации питательных веществ. Это сигнальные системы — нанотехнологические матрицы, способные к межвидовой связи с человеческими клетками.
Исследователи из Центра регенерации медицины Чили показали, что мед, маточное масло и пчелиная пыльца содержат богатые белком экзосомы везикулы (ELV), происходящие из гипофарингеальных желез пчёл-нянь как средство для «микробного путешествия во времени» и палеовосстановления микробиома.
Эти везикулы — мембранные частицы, обычно менее 150 нанометров (в пределах размерного диапазона классических вирусов) — когда-то считались клеточным мусором. Теперь мы знаем, что они являются одним из основных способов межклеточной и даже межвидовой коммуникации в природе:
Почему именно кофе
Кофе в этой формуле не является случайным, но правильное понимание его роли важно. Кофе способствует исключительной эффективности этого средства через несколько механизмов.
Кофеин — хорошо зарекомендовавший себя бронходилататор, расслабляющий гладкую мышцу дыхательных путей и улучшающий воздушный поток — прямое преимущество при постоянном кашле.
Это также известный противовоспалительный агент, который модулирует аденозиновые рецепторы, участвующие в кашельном рефлексе. Исследования, задокументированные на GreenMedInfo, выявили более 100 медицинских применений для кофе и 33 различных фармакологических эффекта.
Антимикробная сила кофе распространяется ещё дальше. Исследование, опубликованное в Annals of Family Medicine, показало, что регулярное употребление кофе снижает риск колонизации носового MRSA примерно на 50% — это имеет глубокие последствия, учитывая, что MRSA ежегодно убивает около 6 500 американцев.
Согласно новому исследованию, опубликованному в Annals of Family Medicine, яблоко в день может уберечь вас от визита к врачу, а горячий чай или кофе — от золотистого стафилококка, устойчивого к метициллину, или MRSA, или, по крайней мере, от его попадания в нос.
В исследовании, проведенном под руководством Эрика Мэтисона из Университета Южной Каролины, приняли участие 5500 американцев. Ученые изучали, как потребление кофе и горячего чая влияет на наличие бактерий метициллинрезистентного золотистого стафилококка в носовой полости.
В целом около 1 % населения США являются носителями метициллинрезистентного золотистого стафилококка в носу или на коже, но не заболевают. Лабораторные исследования показали, что экстракты чая при вдыхании или местном применении обладают антимикробным действием в отношении метициллинрезистентного золотистого стафилококка. Эти лабораторные данные побудили Мэтисона задуматься о том, как употребление чая и кофе может влиять на носительство метициллинрезистентного золотистого стафилококка в носу.
Из 5500 участников у 1,4 % был обнаружен метициллинрезистентный золотистый стафилококк в носовой полости. Однако когда участников разделили на группы в зависимости от того, употребляли ли они чай и кофе, этот показатель снизился. У тех, кто пил только чай или только кофе, он снизился примерно на 50 %, а у тех, кто употреблял оба напитка, — на 67 %.
Хотя исследование не выявило прямой причинно-следственной связи между употреблением кофе и чая и распространением метициллинрезистентного золотистого стафилококка в носу, ученые считают, что такая связь существует. Они изучают потенциальные антибактериальные свойства глиоксаля, метилглиоксаля, тригонеллина и диацетила в кофе, а также дубильной кислоты и катехинов в чае.
Однако до сих пор ведутся споры о том, снизит ли снижение риска носоносного распространения MRSA у человека при употреблении кофе и чая также риск заболевания MRSA у человека. Также до сих пор обсуждается вопрос о том, подвергаются ли носители MRSA повышенному риску активной инфекции.
Кофе содержит кафестрол — опиатно-рецепторное соединение, присутствующее как в кофеинсодержащих, так и в безкофеинированных препаратах, которое может модулировать сигнализацию кашля с помощью механизмов, схожих (но гораздо безопаснее), чем наркотические противорассии, назначаемые при персистирующем кашле.
Он также содержит тригонеллин — соединение, связанное с высвобождением дофамина и вырастанием нейритов — эффекты, которые, возможно, объясняют долгую историю кофе как лекарственного средства, поднимающего настроение, известного суфийским мистикам, которые впервые выращивали его как кахват аль-бун, «вино зёрны».
В китайской медицинской традиции считается, что кофе стимулирует ци, оживляет кровообращение и действует как «горько», поддерживающий пищеварение и обмен веществ — свойства, дополняющие питательные, нарастающие и восстановительные свойства меда.
Таким образом, сочетание мёда и кофе — это не случайное сочетание. Это интеллектуально синергетичная формула: мёд как основное лекарство, обеспечивающее демульцертное покрытие, иммунную поддержку, противовоспалительные эффекты, антимикробную активность и восстановление тканей — кофе как активирующий синергист, обеспечивающий бронходилатацию, антитусивную сигнализационную модуляцию и повышенную биодоступность.
Интересная работа — в любом случае.
Тематические материалы
- Когда горсть миндаля соперничает с препаратом от диабета
- 7 фиников в день — что это даст для пользы женского здоровья и не только?
- Кофе и риски смертности при сидячем образе жизни
- Гранат и женская фертильность: древняя и современная наука
- Употребление киви и увеличение плотности кожи на 48% и регенерации на 30%
- Флоретин и его способность связываться с шиповидным белком
- Масло черного тмина снова доказало эффективность в борьбе со спайком и амилоидами
- Кошачий коготь: для анти-спайк терапии и растворения амилоидов
- Что такое метилированная диета и как она помогает в борьбе со спайком
- Потенциал метиленового синего в области нейропротекции и не только
- Ревень и как он может помочь в борьбе со спайковым белком
- Обновление протокола детоксикации от спайкового белка — 2025
- Надежда для любителей шоколада: анти-спайк эффект экстракта какао
- Грецкие орехи: улучшение микрососудистой функции и помощь при сердечной недостаточности, вызванной постCOVID/спайком
- Квертетин и изоквертетин и их противораковые и анти-спайковые свойства
- Виноградный чай Ampelopsis: еще одно средство от вредного воздействия спайка
- Селен: его полезные свойства в том числе для помощи при постковид и де-спайк терапии
- Снова о наттокиназе и ее способности «обращать вспять сердечные заболевания»
