Время вечернего приема пищи может защитить сердце

Поблагодарить автора - можно здесь/резервная ссылка.

Содержание

Приведение питания в соответствие с внутренними ритмами организма
Другие работы с тем же результатом
BMJ Medicine
Тематические статьи

Новое исследование показало, что отказ от еды как минимум за три часа до сна и приглушенный свет в вечернее время улучшают здоровье сердца и контроль уровня сахара в крови.

Участники продлили время ночного голодания всего на 2–3 часа, не сокращая количество калорий и не меняя свой рацион.
Это привело к снижению артериального давления и частоты сердечных сокращений в ночное время, улучшению регуляции уровня сахара в крови и повышению вариабельности сердечного ритма.
Высокая приверженность этой практике (почти 90%) говорит о том, что голодание в соответствии со временем сна — это простое и устойчивое изменение в образе жизни.
Исследователи подчеркивают, что время приема пищи по отношению ко времени сна — важный фактор, влияющий на обмен веществ, о котором часто забывают.

Приведение питания в соответствие с внутренними ритмами организма

Согласно новому исследованию, проведенному среди пожилых людей из группы риска, отказ от еды за три часа до сна и приглушенный свет вечером могут улучшить здоровье сердца.

В исследовании, опубликованном в феврале в журнале Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology, приняли участие 39 взрослых с избыточным весом или ожирением в возрасте от 36 до 75 лет. Одна группа увеличила время ночного голодания до 13–16 часов — примерно на два-три часа дольше, чем обычно. Обе группы приглушали свет за три часа до сна.

В группе, принимавшей участие в эксперименте, наблюдались наиболее значительные улучшения, в том числе более эффективный контроль уровня сахара в крови в дневное время и более естественный суточный ритм сердечной активности.

Результаты оказались поразительными.

У участников экспериментальной группы артериальное давление в ночное время снизилось на 3,5 %, а частота сердечных сокращений во время сна — на 5 %.
Кроме того, у них наблюдался более устойчивый и здоровый суточный ритм сердечной активности, а на следующее утро улучшился контроль уровня сахара в крови, что свидетельствует о более эффективной реакции на инсулин.

В основе этого научного подхода лежит биоритмология. Когда организм готовится ко сну, уровень мелатонина повышается, расход энергии снижается, а нервная система успокаивается. Если есть слишком близко к этому критическому периоду, особенно за два-три часа до сна, когда уровень мелатонина повышается, это нарушает естественные процессы.

Организм вынужден поддерживать метаболизм на высоком уровне для переваривания пищи, в то время как ему следует перейти в режим восстановления, что приводит к набору веса, инсулинорезистентности и нарушению контроля уровня глюкозы.

Пожалуй, самым убедительным аргументом в пользу применения этой стратегии в реальных условиях стал показатель приверженности, составивший почти 90 %. В отличие от более строгих диет, которые часто не дают долгосрочного результата, эта стратегия не требовала подсчета калорий или выбора определенных продуктов.

Исследователи разработали ее с учетом индивидуального режима сна каждого участника, а не фиксированного времени, что делает ее практичной и персонализированной.

«Если мы будем соблюдать режим голодания в соответствии с естественными ритмами бодрствования и сна, это улучшит координацию между работой сердца, обменом веществ и сном», — говорит первый автор исследования доктор Даниэла Гримальди.

Это исследование вносит важный вклад в изучение популярной практики интервального голодания (ИГ). В то время как многие исследования ИГ сосредоточены исключительно на продолжительности голодания, в этом исследовании подчеркивается, что синхронизация периода голодания со сном является ключевым фактором, определяющим его метаболические преимущества. Привязка голодания ко времени сна, по-видимому, усиливает естественную координацию между циркадными ритмами и функциями, регулируемыми сном.

Другие работы с тем же результатом

В подтверждение этой идеи исследования показали, что поздний прием пищи по сравнению с фиксированным временем отхода ко сну, в отличие от более раннего приема, приводит к набору веса, инсулинорезистентности и ухудшению контроля уровня глюкозы в крови — вероятно, потому, что это нарушает нормальные вегетативные и метаболические функции, связанные со сном.

Исследователи отметили, что за два-три часа до сна наступает «физиологически критический» период для метаболизма, поскольку уровень мелатонина начинает повышаться. Они привели доказательства того, что прием пищи в периоды повышенного уровня мелатонина негативно влияет на обмен веществ.

Гримальди утверждает, что если продлить время ночного голодания примерно на три часа и закончить есть как минимум за три часа до сна, это поможет снизить артериальное давление и частоту сердечных сокращений во время сна, а также улучшить показатели естественного снижения артериального давления и частоты сердечных сокращений в ночное время.

Поскольку режим сна у всех разный, исследователи разработали программу с учетом индивидуальных особенностей каждого участника, а не фиксированного времени отхода ко сну. Это может объяснить как высокую приверженность программе, так и ее эффективность.

Авторы предупреждают, что длительное голодание подходит не всем, в том числе беременным, кормящим женщинам и людям с определенными заболеваниями.

Авторы исследования отмечают, что высокий процент участниц женского пола не позволяет сделать однозначные выводы о половых различиях, что требует дальнейших исследований. Они планируют расширить тестирование, включив в него более масштабные и длительные исследования, а также группы людей с определенными заболеваниями, такими как гипертония и диабет.

Цель состоит в том, чтобы превратить это доступное нефармакологическое вмешательство в базовую стратегию поддержания кардиометаболического здоровья.

Также можно приветси в пример еще одно исследование, которое показало, что длительное голодание улучшает контроль уровня сахара в крови, снижает артериальное давление и уменьшает общее воспаление в организме.

Печеночная и периферическая чувствительность к инсулину также не изменилась под воздействием TRE (p=0,67 и p=0,25 соответственно). Однако под воздействием TRE повысилась неокислительная утилизация глюкозы, вызванная инсулином (неокислительная утилизация глюкозы 4,3±1,1 против 1,5±1,7 мкмоль кг⁻¹ мин⁻¹, p=0,04). TRE увеличил время пребывания в нормогликемическом диапазоне (15,1 ± 0,8 против 12,2 ± 1,1 часа в сутки, p=0,01) и снизил уровень глюкозы натощак (7,6 ± 0,4 против 8,6 ± 0,4 ммоль/л, p=0,03) и уровень глюкозы в течение 24 часов (6,8 ± 0,2 против 7,6 ± 0,3 ммоль/л, p<0,01). Затраты энергии в течение 24 часов не изменились, однако TRE снизил уровень окисления глюкозы за 24 часа (260,2 ± 7,6 против 277,8 ± 10,7 г/день, p=0,04). О побочных эффектах, связанных с применением препаратов, не сообщалось.

BMJ Medicine

Еще одна работа в в журнале BMJ Medicine, были изучены данные 41 рандомизированного контролируемого исследования с участием более 2200 человек. Цель состояла в том, чтобы разобраться в сути вопроса и определить не только эффективность интервального голодания, но и наиболее эффективные способы его применения.

Исследователи стремились ответить на важный вопрос: влияет ли время приема пищи на обмен веществ.

Исследователи провели систематический обзор и сетевой метаанализ рандомизированных контролируемых исследований. Был проведен поиск в медицинских базах данных и базах данных систематических обзоров. В подходящих исследованиях участвовали взрослые, которые придерживались TRE более 1 месяца и сообщали о результатах в области метаболизма.

TRE классифицировались по времени приема пищи и продолжительности приема. Для сравнения различных диетических стратегий был проведен сетевой метаанализ со случайными эффектами.
По результатам 41 рандомизированного контролируемого исследования с участием 2287 человек было установлено, что TRE способствует заметному улучшению широкого спектра метаболических показателей по сравнению с обычным рационом.

К ним относятся уменьшение жировой массы, индекса массы тела (ИМТ), массы тела, окружности талии, систолического артериального давления, уровня инсулина натощак, уровня глюкозы в крови натощак и уровня триглицеридов.

Однако TRE также приводил к незначительному уменьшению безжировой (мышечной) массы, что указывает на потенциальный компромисс наряду с общим улучшением состава тела.

С физиологической точки зрения длительные периоды голодания во время интервального голодания могут способствовать переходу от использования глюкозы к окислению жирных кислот и выработке кетонов, тем самым повышая эффективность метаболизма. Эти механизмы скорее предполагаются, чем доказаны. Хотя снижение веса, вероятно, способствует наблюдаемым положительным эффектам, некоторые исследования показали улучшение метаболизма даже при незначительном изменении массы тела, что указывает на возможное влияние циркадных ритмов или гормонов.

Примечательно, что TRE не оказал существенного влияния на уровень гликированного гемоглобина (HbA1c) или инсулинорезистентность, измеряемую с помощью гомеостатической модели оценки инсулинорезистентности (HOMA-IR), по сравнению с обычным рационом.

Это указывает на то, что некоторые аспекты гликемического контроля могут быть менее чувствительны к изменениям в режиме питания.

Эти результаты согласуются с биологическими ритмами. Толерантность к глюкозе и чувствительность к инсулину обычно выше в первой половине дня, в то время как поздний прием пищи может нарушить синхронизацию между центральными и периферическими биологическими часами. Таким образом, ранний прием пищи может усиливать метаболические реакции за счет лучшего соответствия эндогенным ритмам. Ограничение приема пищи в середине дня также показало лучшие результаты по сравнению с поздним приемом пищи TRE по ряду показателей, что говорит о том, что особенно важно избегать позднего приема пищи.

Самостоятельный выбор TRE показал умеренную эффективность и положительно сказался на некоторых показателях липидного обмена, что свидетельствует о том, что гибкий подход может способствовать соблюдению режима лечения и при этом улучшать обмен веществ, даже если в целом он не так эффективен, как раннее назначение TRE.

Также это подтверждается пользой бороться со спайк-белком:

Может ли коррекция питания помочь в борьбе со спайковым белком?

Для ответа на этот вопрос погрузимся в исследовательскую работу Уолтера м Чеснат. Одним из многих разрушительных эффектов спайкового белка является его […]

Тематические статьи

Источники: